2008年01月03日 (木) 23:16 | 編集
今年のおせちお取り寄せは、楽天市場加賀食彩にんがし屋の洋風おせち。
こんな保冷バッグ入りで送料込み２２５００円ﾅﾘ。オマケに大きないかめしが。
までは、昨年末にうｐしておりましたね。（一応確認の意味で）
こちらの保冷バッグを開けますと…
ｶﾜﾕｽな熨斗がかかり、お品書きの裏には迎春のご挨拶が。
なんだかやる気ﾅｽなお正月でしたが、ちょっと気分が盛り上がりんぐ。（単純）
でわ。ヌーベルジャポネーゼと名付けられたおせちをご紹介させていただきます。
【一の重】（左上から時計回りな感じで）
ホワイトパストラミ（テリーヌとハムが合体みたいな）
才巻海老（殻が剥いてあって食べやすくてしっとりﾌﾟﾘﾌﾟﾘ）
ピータンゼリー寄せ（コレ好き！なおさん的NO.1を差し上げます）
スモークチーズ（切っただけかいｗ）
スモークチキン（しっとりやわらか）
合鴨八幡巻（和風な味付け）
寿栗（甘露煮の栗もこうすればめでたさ感up！）
サラミ（これも切っただk(ry）
才巻海老（同じ）
ツブ貝山葵和え（山葵漬あんまり好きじゃないけどコレは美味しい）
鰻松皮焼き豆腐（薄味な仕上がり）
鮑酒蒸し（あんまり磯の香りがしない…）
貝このわた風味（このわた？ﾊﾞﾗﾊﾞﾗカズノコまぶした珍味味）
梅貝旨煮（しっかり濃い目味付け）
帆立貝柱マリネ（こーれーはーぬっとりしてあんまり）
月見子持ち烏賊（プチプチの歯ごたえが気持ちいい！）
【二の重】（左上から時計m(ry）
キャビア（ガーリックトーストに乗せて食べた）
イクラと鶉玉子（けっこういい組み合わせだ）
カマンベール生ハム巻（チーズがかたくなっちゃうｗ）
スモークサーモン（これもぬっとり…）
プロシュートパイ包み焼き（プロシュート入ってったっけ？？）
蟹爪胡麻揚げ（冷たいとアレだけど、あっためたら美味しかった）
サワーチェリームース（甘さひかえめ）
シュークリーム（カスタードとホイップ合わせたクリーム入り）
【三の重】（左上k(ry）
ローストビーフ(普通に美味しいです）
鴨胸肉の燻製（これも普通に）
チキンと砂肝のテリーヌ（砂肝の歯触りがいいアクセント）
蛸揚げ餅（あっためたらモッチモチ！）
豚バラの朴葉味噌焼き（柔らかくて美味しいらしい←娘談）
はじかみ（これを一品に入れちゃうのデスカ！ｗ）
帆立貝饅頭（皮が蒸しパンみたいな感じ）
スイートコーン帆立伸（コーンの甘さが中途半端かなぁ）
アーモンドサラミ（アーモンドがぽろぽろこぼれるぅ）
小豆伊達巻（上品な伊達巻で僅差の第二位）
お魚のエスカべーシュ（唯一の酸味系でさっぱり）
長年食べてた伝統おせちが恋しくなりつつ。（ないものねだり）
お重に詰めりゃなんでもおせちか？と疑問を持ちつつ。（あー言っちゃったｗ）
大好きなオードブル前菜系てんこもりで、シアワセ度１２０％。
切っただけものを除き、どれも高水準な出来上がりで、美味しかったよ。
冷凍でなく冷蔵を選んだので、そのへんも美味しさupのコツなのかすぃら？
紙製の重箱もしっかりしているし、隙間があいてきたら、ちょいと移動させて、
二段重にもできるプラ容器も便利。すごく工夫されてるなーと。
どんなもんかなー？と少しばかり不安だったけど、お取り寄せ大成功でした。
がしかし。問題勃発。
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勃発は続きから〜
2008年01月03日 (木) 19:02 | 編集
牛たたきにしようと思ったお肉が逝ってしまわれそうだったので、
具が大きい（古）カレーかビーフシチューにでもしようかと。
あー、でも、このままポトフっていうのも…（飲み過ぎに優しさ）
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