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毎日の暮らしをこっそりと。
息子はお祭りでお好み焼き食べるとお出かけです
2007年07月20日 (金) 21:04 | 編集
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キャンベルのマッシュルームスープ、チーズフランス、茹で玉子、トマト。(まんまw)
この缶詰のスープ、このままチキン(胸でもももでも)に乗せて、
ホイルに包んで焼くと美味しいメイン料理ができると、むか〜しむかしテレビで観たの。
たしか、フランソワーズモレシャンさんが紹介してたような?(昔杉で記憶あやふや)
うん、まぁ、やったことはないんだけどねwたしかに美味しいだろうなと妄想。
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楽天市場トスカニー@伊ワイン&グルメ食材で、アホの子のようにぽちした中から、
ボッタルガパウダー(粉末状のカラスミ)を使いまして、
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パスタ作りましたよ。イカ入り。ペペロンチーノの味付けにボッタルガって感じ?
日本製カラスミより、ちょっと魚クサーな感じはありますが、うんうん、美味しい。
この香りと塩分の感じは、他ではちょっと出せないよなー。
そだそだ、コレ、ドレッシングの塩味として使っても良さそうな気がするわ。

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お昼寝したのにまだ眠い。
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