
今日の晩御飯はたこ焼き〜。(ひな祭りとかおかまいなし)
息子は、
少年サッカーチームへコーチに行って、晩御飯いらねー言うので、
一人でせっせこ焼いて食べますよ。

今日は、ねぎ中心の具に、焼きそばのみじん切り入り。(なくてもよかったw)
生地には、山芋も入れて中とろとろふわっふわ〜に焼きあがりましたの。
自分で作るならばと、たこ大き目にしようとか、2個入れちゃったりとかしたのですが、
たこ焼きのたこは、あれね、小さいのがちょこんと入ってる方が美味しいかもしれない。
あと、紅ショウガは、まっかっかのヤツのがなんだか好み。
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ペコリン

上の材料で20個できました。

こってりはんなり白味噌味のカップうどん。(万能ねぎ自分で増量)
寿がきや製だし、白味噌だし…で、西の味かと思いきや、
新宿にあるうどん屋さんの再現らしい。
















