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毎日の暮らしをこっそりと。
キティーズ@
2007年03月01日 (木) 20:12 | 編集
20070301201248
昨日送った荷物届きました。
こんなに買った覚えはないんだが…(ボケ始めた?)
コレ、全部、自分の分〜(ただのバカ)
どこへ消えたの?
2007年03月01日 (木) 17:22 | 編集
200703011655000.jpg
昨日のお刺身の残り(つぶ貝とまぐろとエンガワ)でパスタ。
オリーブオイルで、にんにくと鷹の爪と味付けのつもりのアンチョビを炒めて、
魚介類を加えたのだけど、出来上がる頃にはエンガワの姿が消えてた。
コラーゲンとなって、ソースに一緒に乳化しちゃったのだろうか?(謎)
味見したら、ちょっと薄かったので最後に魚塩汁(しょっつる)で仕上げたら、
なんだか深い味わいになったわ〜。添えてあるのは、箱根で買ったパンね。

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なんだかほっとするw
新ジャンル
2007年03月01日 (木) 13:26 | 編集
200703011221000.jpg
小田原駅構内にある箱根ベーカリーのカレーパン焼きタイプ。(間違えて裏側画像)
父のお気に入りらしい。(けっこうパン好きでいろいろ買ってる)
私は、彫刻の森で買ったパンの残りを、持って帰ってきてたので、
そこではパンは買わなかったのだけど、食ってみろ食ってみろと持たされた。
ドライカレーのようだけど、鶏ささみのようなさらさらのひき肉にスパイスをからめた感じ。
ピリっとはするけど、あとを引かずさわやか〜。パンもほわほわで美味しい。

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母は、「あたしはあのカレーパン嫌い」と言っていたが、
父は加齢華麗(シャレ?)にスルーしていたw
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