2007年02月01日 (木) 20:24 | 編集
ねぎ入れすぎた麻婆豆腐と大根と油揚げのお味噌汁。
色も似てるが、豆腐に揚げって…食材も似すぎ。
ラー油の具、炒めたら辛味飛んじゃうのかな？
豆板醤の時と同じぐらい入れたけど、かっらー！というより、爽やかな辛味。
もうちょっと…と、お皿に取った分にかけたら、ぴりー！ときたよ。
でも、味？旨味？があって美味しい。
2007年02月01日 (木) 20:10 | 編集
挽き肉がないなら、肉を小さく切ればいいけど、
豆板醤がない時はどうしたら…コレでいーか。
なんか名前わかんないんだけど、（ヲイヲイ）
海老名の突撃ラーメンに、具がいっぱいのラー油が置いてあって、
それを餃子に付けて食べたら、普通のラー油にない美味しさだったの。
で、腸詰めお取り寄せした時に、コレかなー？と買ってみたもの。
しかし、どのぐらい入れたらいーのか…って、いつも目分量だから今日もw
2007年02月01日 (木) 18:50 | 編集
昨日、炊飯器も買ってきたのだ。
今までの、なんだか炊きムラができるようになってしまってたのだ。
でも、調理にも使えるタイプなので、しばらくは捨てずに。
っていうか、今まで炊飯器調理なんて、ケーキ１回に、たまに蒸かしイモぐらいか。
やっぱ、捨てちゃおか。ご飯がうまく炊けない炊飯器は炊飯器じゃないのだ。
（いや、それはともかく、さっさと晩ご飯作れっての）
2007年02月01日 (木) 16:08 | 編集
一鍋にもやしが３０本ほど投入された、（かすかにニラを確認）
ゴマ油ががっつり効いた中華なスープです！もやしがとろけます！
ガストバーガー（かなり好きなんだなーコレ）に激しく合いません！
でも、このチープな日替わりスープ、たまに飲みたくなるのよねw
おかわりしてこよ〜（ドリバー頼んでないのよ）
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