
衝撃画像に全米が驚愕した(嘘)カエルちゃんを1匹食べてみました。
蒸すと、ピンクの桜あんがグロスのようにてらてらと光ってますわw
このカエルちゃん、姿はキュート?ですが、お味はグレートですよ。
お尻まで入っている桜あんは、甘さの中にも、入っている桜の葉の塩味も効いて、くどくなく、
桜餅は大好きだけど、熱くなった桜あんて?と思ってたけど、香りがたって美味しいの。
そして皮が!この皮が美味しい!!ふんわりもちっとして、噛み締めるほどに旨味が。
見た目のインパクトにお味が負けてません。いやー、買って良かった〜♪
さて。カエルちゃんの周りの緑のものは、けして飾りではなく、晩御飯に使います。

みじん切りにして、餃子の具に。いつもはレンジでチンするキャベツですが、
どーせなら一緒に蒸しちゃえと。キャベツは火を通した方が、甘味が出て水分も切れるので、
つなぎに片栗粉とか入れなくても大丈夫なのです。味付けにはごま油を効かせます。
昨日行ったラーメン屋さんで餃子が食べたくなって、ミニラーメンと餃子?と思ったけど、
たまには、家で作って食べようかなーと、帰りに材料買ってきたのね。

じゅわーっと焼いているの図。具が余らないように詰め込んだみっちみちの餃子w
今日の息子は、バイトで遅いのですが、焼いといていいというので全部焼いちゃいました。

プチセレちゃーちゃんさんのところからいただいてきた茄子のマヨ焼きと一緒に晩御飯。
焦げ目がつくようにちょっとだけ粉チーズをかけて焼いてみた。
茄子って、トマト味か味噌味か生姜醤油味って思っていたけど、マヨも合うのね。
ツナとかスライスオニオンも乗せたら、メイン料理にもなりそう。美味しかったよ〜。
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ペコリン

明日はちょいと実家へ行ってまいります。

















