2006年07月28日 (金) 21:26 | 編集
らでぃっしゅぼーやで、こんなちょっと長細いお料理用トマトってやつが入っていたので、
茄子と玉ねぎとしし唐を煮込んだものとバタールでブランチ。
大きいしし唐が、辛いしし唐だったらしく、でもそれで夏らしい味になった感じ。
このトマト、普通のものよりも水分が少なめなのか、すぐにとろりとソース状になりました。
たまに、めずらしいお野菜が入ってくるのも、らでぃっしゅのいいところ。
ただ、偏りがちな時もあるので、最近は隔週にして、自分でお買い物にいくことにしてます。
ということで、本日は掘り出し物のあるスーパーへ。
鶏肉全般、ひき肉、高級牛肉はお値打ちですが、豚肉系はあんまり安くもないのよね。
前身は、お魚屋さんだったこともあり、ここはお魚が新鮮でいろんな種類があって安いのです。
くじらベーコン（ちょっと硬そうだけど）４８０円とか、サザエ（小ぶりだけど）が４個４２０円とか。
その他にも、発砲スチロールの箱に、氷とともに入れられてる各種お魚さんが安い！
今日は、丸々と太った鮎が、一匹１８０円ぐらいだったよ〜。買わなかったけどｗ
安かった鯖も、一匹（三枚おろしにしてアラもくれる）とか買っても、家では消費しきれないしな。
やっぱりお寿司買って、広告の品のスモークサーモンのハラスでも追加して食べよーっと。
息子の晩御飯は、
おかひじき乗せ切っただけサラダと、
前回半額で買ってきた霜降り牛肉を、塩味で食べるのと、
にんにくバター醤油味の２種類で。
私は、サザエを
蒸すと、サザエが柔らかい〜。つぼ焼きよりもいいかも。ちらっとお醤油たらしてね。
サザエは、身を回すのではなくて、カラをくるくるすると中身が綺麗に取れます。
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軽く夏バテ…
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