2006年03月06日 (月) 20:07 | 編集
餃子を食べてみました。キッチンペーパーを敷いて、ラップしてレンジでチン！
中身は、お肉ぎっしりでニラの風味がかすかにしてます。とってもジューシー。
中身に下味がきっちりしてあるのか、タレなしでもいける感じです。
そして、手作りだという餃子の皮が美味しい！厚めでもっちりしてます。
生餃子も売っていたので、水餃子かスープ餃子にしたら美味しそう。
今度は、生餃子を買ってみよう。
あとは、海老名丸井で買ってきたRF1のローストビーフサラダ。
ビールが美味しい〜
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2006年03月06日 (月) 18:44 | 編集
楽天市場やましんの初回限定お試しセットとたたきを買いました。
お試しセットは、すき焼き用２００グラムと焼肉用のカルビ１５０グラムがセットになっています。
これを２セット買いました。知人宅でのすき焼きにすき焼き用を４００グラム持って行って、
カルビ３００グラムは、家で焼肉でもすっかなーと、一度で二度美味しいみたいな？
と思ったら、冷凍便で注文したために、すき焼き用とカルビがくっついちゃってるよ！
Σ(ﾟДﾟ；)ｱﾗﾏｯどうしたもんか。
全て解凍して、お留守番の息子に、「カルビは自分で焼いてたべなさ〜い」と言えるほど、
太っ腹じゃないのよ、私。なんとかして、すき焼き用だけ解凍してひっぺがしたい。
そこで考えた苦肉の策。
カルビ部分には、下から保冷剤を当ててなるべく解凍されないようにして、
上部すき焼き部分のみ、はがせるぐらいになるまで半解凍にするわよ大作戦敢行。
間に緑のバランが挟まっていたことも手伝って、ひっぺがし大成功。
カルビはしっかり凍ったまま。しっかり冷凍庫へ保存して、さぁ！出発だー！
お肉は持ったけど、それ以外の材料を買出しに、知人と待ち合わせてスーパーへ。
なんですか。駅弁祭りとかやってるんですけど！美味しそうなんですけど！！
買わないなんて言ったら、床にひっくりかえって、足をバタバタさせて暴れそうな勢いの私に負けて、
買いましたかきめし。かき嫌いの知人に、かきは私が全部食べるから！と言ってｗ
で、春っぽいね〜と筍の煮物も。美味しかったたくわんもあったのでそれも。
かきめしの全貌。
ご飯、味の濃そうな色ですが不思議と薄味です。
そのかわりに、煮てある貝はしっかり味がついてます。が、牡蠣もあさりもつぶ貝も柔らか〜
牡蠣は、味がぐっと凝縮された感じでビールが進みます。
もちろん、すき焼きもしっかりやります。
生麩も売っていたので、入れてみました。もちもち〜ｳﾏｰ(ﾟ∀ﾟ)しらたき味がしみしみｳﾏｰ(ﾟ∀ﾟ)
お肉が美味しいと、出汁を吸うものが全部美味しくなりますね。
あんなに霜降りで、牛脂もしっかり溶けちゃったのに、脂っぽくもなくかえってあっさりです。
柔らかさは、文句なし。口の中でとろけました。
いちごワインは、甘口なんですが後口爽やかで美味しいし、すき焼きにも合いました。
ここまでは、お酒ヨワヨワの知人と飲みましたが、この後、私は日本酒も飲みました。
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