
本日は餃子。
餃子と言えば、

炒飯。鮭(ハラス)とほうれん草入り。
餃子最盛期には、60〜70個ぐらい作っていましたが、
今は、20個も作れば間に合います。以前を思えば、楽になったもんだ(シミジミ
いくつ作ろうとも、入れるニラは1束。中身の量の調整は、キャベツでします。
どんどん餃子内のニラ含有率が上がり、現在はこんな感じの緑黄色野菜餃子ですw

野菜の量も適当なら、調味料の量も目分量(餃子にかぎらないが)です。
塩少々、胡椒多め、醤油ぐるっと、ごま油ぐるーっと、味の素パパパ。
他の料理には、ほとんど味の素類は使わないのですが、餃子にだけは必須。
香味野菜は、にんにくは無しで、おろし生姜のみ投入です。つなぎに片栗粉を少し。
皮は残っても、チーズ入れて揚げて食べたりできるけど、
中身が残ってしまうと、どうやっても餃子味なので、残らないように皮にパンパン詰めです。
餃子に付けて食べるお酢とラー油は、コレを使います。
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ふむ。なんだかお料理ブログっぽくていいぞ( `・ω・´)
あと、私に足りないものは、ランチョンマットと四角いお皿(白)だけだな。←違う!

楽天市場パンとケーキのお店paoのバターロールに、
楽天市場富士宮焼きそばよねやまの富士宮焼きそばを入れた、
お取り寄せ界初!夢のコラボ実現!
ご近所のスーパーで買った紅生姜の方が目立っていることはキニシナイ!
生フルーツは、あんまり好みでないんですが、昨日深夜に食べたら、
なんだか美味しくて、マイブーム到来。
私の中の女の子の部分が、やっと目覚めた記念日は大雪。
美容院に行きたかったけど、今日もだめか…orz
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あきらめません勝つまでは!
(なんの勝負かは不明)
















